Piec chlebowy stał w
Czernicy jeszcze w połowie XX
w. na
rozwidleniu dróg do Czyczków (miedzy obecna kapliczka a domami
Alp. Obecnie jeszcze czynny piec do zbiorowego wypieku chleba
znajduje się w Widnie.
W takim piecu pieczono chleb
przez wszystkich mieszkańców osiedla. Jeden wkład
wystarczał co najmniej
na tydzień. Z resztówek ciasta pieczono tzw. ruchanki
To
co pieczono. Chleb na
liściu chrzanu, chleb na blasze oraz ruchanki i bułeczki
Nie
z jednego pieca chleb jadł.
Na
czarnej roli, biały chleb się rodzi.
Zjedzony
chleb ciężko odrobić
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz